Доза: используйте 100 % новозеландское молозиво, соответствующее самым высоким стандартам чистоты: берется только у коров травяного откорма, которых содержат без применения гормонов, стероидов или антибиотиков, проходит низкотемпературную пастеризацию и подвергается строгой проверке. Принимайте по 1 чайной ложке порошка (или по 4 капсулы) молозива натощак, два раза в день, за тридцать минут до завтрака и перед сном.
Предостережения: если у вас есть IgE-опосредованная аллергия на коровье молоко, у вас может быть аллергия и на коровье молозиво. Однако многие люди, чувствительные к лактозе и/или казеину (появление в ответ на эти компоненты антител класса IgG), способны переносить молозиво, в котором содержится немного этого сахара и белка. Коровье молозиво содержит инсулиновый фактор роста (IGF-1), который, как было обнаружено, коррелирует с риском развития рака предстательной железы и молочной железы. Не перебарщивайте!
• Доказано, что цинк оказывает защитное действие на слизистую оболочку кишечника, а его дефицит, напротив, приводит к «катастрофическому и усугубляющему воздействию», вызывая нарушение целостности барьера и закрепляя процессы заболевания. (23) Среди хорошо усваиваемых форм цинка – монометионин, карнозин и пиколинат цинка.
Чтобы определить нужную дозировку, сделайте тест на вкус цинка: положите столовую ложку жидкого цинка (концентрация 1 г/л или 1 цинковая пастилка) в рот и удерживайте в течение 30 секунд, не глотая (при приеме без еды цинк может вызвать тошноту), а затем выплюньте его:
а) если вы не почувствовали никакого вкуса, у вас очень низкий уровень цинка;
б) если вы чувствуете слабый вкус, то у вас может быть недостаток цинка;
в) если вы отчетливо ощущаете вкус, и он усиливается со временем, то у вас умеренная нехватка цинка;
г) если вы тут же ощутили сильный металлический вкус, то ваш уровень цинка прекрасен, и добавки вам либо не нужны вообще, либо нужна очень низкая дозировка.
Доза:
а) 90 мг цинка + 3 мг меди;
б) 60 мг цинка + 2 мг меди или
в) 30 мг цинка + 1 мг меди в день в зависимости от результатов вашего теста, с пищей, чтобы избежать тошноты.
Низкая доза цинка – 5-10 мг с каждым приемом пищи – может быть более эффективна для восстановления плотных связей клеточного барьера, чем разовая доза 30 мг.
Примечание: прием цинка без меди может привести к дефициту меди, поэтому обязательно принимайте
1 мг меди на каждые 30 мг цинка. Стресс и/или воздействие токсинов увеличивают потребность в цинке.
Внимание: прием цинка на пустой желудок может вызвать тошноту, поэтому принимайте его с пищей.