По словам биохимика Стива Фоукса, если температура вашего тела не опускается ниже нормы (~36,6 °C), вполне возможно, что температура у вас постоянно немного повышена из-за воспаления и инфекции, которые могут скрывать низкую температуру тела. То есть хорошей идеей было бы периодически, по мере очищения от инфекций и воспаления, заново проводить термометрию.
Шаг 4: разгрузите иммунитет
Когда ваш иммунитет работает должным образом, он становится самой мощной лечебной системой вашего организма. Хорошо функционирующая иммунная система сбалансирована и устойчива, она отражает инфекции по мере необходимости, не слишком активно реагирует на пищу и другие безвредные факторы окружающей среды, такие как пыльца, и не нападает на ваш собственный организм, создавая аутоиммунную реакцию. Недостаточно активная или плохо функционирующая иммунная система повышает восприимчивость к болезням – к простуде, грибковым инфекциям и раку; гиперактивная же иммунная система производит в организме слишком много воспаления и склонна к гиперреакциям, таким как аллергия и аутоиммунные состояния.
Многолетнее хроническое слабовыраженное воспаление из-за плохого питания, постоянного стресса, отсутствия (или избытка) физических упражнений и избытка токсинов из внешней среды приводит к тому, что иммунитет теряет равновесие, становится недостаточно активным или, напротив, слишком активным. Хорошая новость: организм от рождения способен к регенерации, и равновесие иммунитета можно восстановить всего за несколько дней или недель, просто удалив источники воспаления и создав полезные привычки.
• Уберите из рациона обработанные пищевые продукты, сахар и крахмалистые углеводы . Микробы любят сахар, а ваша иммунная система – нет. Исследования показывают, что сахар во всех формах (глюкоза, фруктоза и сахароза) подавляет иммунную функцию в течение пяти часов после еды. (11) Чтобы ваш организм перестал быть приятным местом для инфекции и чтобы улучшить работу иммунитета, прекратите есть сахар и «кормить» микробов. Диета по палеошаблону, которую мы подробно рассмотрели в главе о питании, идеально подходит вам и не подходит вредным маленьким созданиям.
• Введите в рацион продукты, повышающие иммунитет. Многочисленные научные данные показывают, что чеснок и имбирь обладают мощными противовоспалительными и противомикробными свойствами – даже против устойчивых к лекарственным препаратам патогенов. Было показано, что кокосовое масло контролирует грибковый патоген Candida albicans. Куркумин – желто-оранжевый пигмент из корня куркумы – модулирует иммунную систему и облегчает течение аутоиммунных состояний, а ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи, борются с микробами и стимулируют иммунитет. Употребляйте эти продукты без ограничений, они помогут вам справляться с инфекциями и поддерживать иммунную систему. (12–15)