Дал противеню ещё прокалиться на углях, а когда жара стало достаточно, положил будущий лаваш выпекаться.
Тесто зашипело, по кухне поплыл приятный запах. Я выждал, перевернул, подержал ещё немного и снял.
Тридцать секунд — и первый лаваш готов.
— И всё? — удивился Анатолий, вытянув шею.
— Это только начало, — улыбнулся я, укладывая лаваш на чистую доску. — Их нужно побольше сделать.
— Дай-ка я попробую, — предложил Анатолий и поднялся с лавки.
Мне показалось, он проявляет искренний интерес к готовке. Я заметил как он порывается продемострировать свои кулинарные таланты.
Интересно, согласиться ли он помогать мне по кухне? Хотя очень забавно, если подростку будет ассистировать воин третьего ранга, который совсем недавно вёл бойцов в атаку.
— Давай, — не стал я возражать.
Я показал весь процесс заново. Анатолий скинул куртку, засучил рукава и принялся за дело. Первый блин у него вышел кривой и неровный по краям, но на противне лёг нормально.
— Переверни, — подсказал я. — Вот так. Снимай.
Анатолий снял готовый лаваш и придирчиво его осмотрел. Пропёкся блин равномерно, не подгорел. Второй вышел ровнее. К третьему он действовал вполне уверенно.
— Не так уж и сложно. Дальше я и сам могу, а ты остальное делай.
— Отлично!
— Ты говорил, что ещё нужно мясо и соус сделать, — спросил Анатолий раскатывая очередной блин. — Там всё также просто?
— С соусом посложнее, — признался я. — Но разберёмся.
Вспомнил про две куриные тушки, принесённые Глафирой.
— Генка.
Парень вздрогнул от неожиданности.
— Чего? — буркнул он.
— А ты кур куда унёс?
— Понятно куда. В кладовку.
— А ощипывать умеешь?
— Умею, — он вытер нос рукавом. — И что?
— Так иди и ощипывай, — не выдержал Анатолий, не отрываясь от раскатки.
Генка подскочил с места, но задержался в дверях. Помялся пару секунд, а потом выпалил:
— А можно я тоже потом блины покатаю?
— Вот кур ощипаешь — и покатаешь, — пообещал я.
Генка умчался. Через минуту он выбежал из кладовки и направился во двор, откуда донеслись звуки яростного ощипывания.
— Что это вы такое делаете? — в кухню заглянул Павел, привлечённый запахом.
— Вот, Макс меня к работе пристроил, — улыбнулся Анатолий, переворачивая очередной лаваш.
— Интересная стряпня выходит, — Павел оторвал от готового лаваша кусок, пожевал и кивнул. — И на вкус ничего. Необычный хлеб. — Он обернулся к дверям: — Ну-ка, Сидор, попробуй, что наш Макс тут мастерит!
Плотник появился в проёме, отряхивая руки от древесной пыли. Павел протянул ему кусок лаваша. Сидор откусил, пожевал, пожал плечами.
— Хлеб как хлеб. Плоский только.