— Лариэль, начнём с салата с лесными ягодами, — сказал я, смотрев на эльфийку и передав ей необходимый рецепт, — Для начала покажу, как его готовить, и какие заготовки нужно делать.
— Поняла, — кивнула она и отправилась за всем необходимым.
— А мне? — спросил Мишка.
— И ты хочешь?
— Да!
Наверное, чувствует себя обязанным и пытается найти способ поблагодарить. На его месте я бы чувствовал то же самое.
— Тогда, первое задание! — громко проговорил я и глаза Мишки загорелись, — Отправляйся на второй этаж по лестнице и хорошенько вымойся! Ванная в конце коридора, не найдёшь, спроси у рабочих, помогут.
— Но… — попытался возразить он, явно рассчитывая на более интересные задачи.
— Кухня не терпит грязнуль, — поднял я палец, — Нет ничего хуже — грязных рук повара. Чистота очень важна, ведь мы в ответе за то, что окажется на столах у гостей.
— Понял, — кивнул он, с явно непонимающим видом. Неудивительно, раньше к подобным вещам относились куда проще. Но я прививаю основы гигиены.
Он отправился с кухни.
— Фунтик, — позвал я.
— Хрю? — отозвался кабанчик.
— Иди-ка проследи.
— Хрю-хрю! — решительно согласился мой магический приятель и отправился вслед.
А как вернутся, нужно мальцу одежду раздобыть. Может, чего из запасов Маркуса, то бишь моих, использую.
А тем временем эльфийка выложила продукты на стол и ожидающе смотрела на меня своими большими голубыми глазами.
Для этого салата я решил использовать кислицу, сныть, щавель и листья одуванчика. К сожалению, одуванчики уже успели расцвести, всё-таки лето в самом разгаре. Но ничего, на этот счёт есть решения. Сюда же отправятся лесная малина, черника и брусника. Самое удобное в этом салате — его гибкость. Можно заменять травы и ягоды, просто балансируя вкус. Где-то убавить кислотности, где-то сладости, и всё это можно было варьировать количеством тех или иных трав. Будет одним из моих базовых салатов с той самой фирменной локальной изюминкой, а зимой надеюсь уже будут теплицы.
«Любая уважающая себя кухня должна уважать и место, в котором находится. И проявить это можно, используя локальные продукты. К тому же они привычны и приятны вкусу местных жителей. А тем будет интересно взглянуть на их свежие сочетания, — думал я, оглядывая россыпь продуктов и уже перебирая десяток новых сочетаний, которые станут доступны в будущем, — А прививать любовь к тому же трюфелю буду, когда местные и путники полюбят мою кухню. А они полюбят.» — мысли вызывали улыбку. В моей голове таилось множество кулинарных авантюр, что в моём мире провернули самые ушлые в своё время. И они их озолотили — озолотят и меня. Ведь в моём мире мало кто помнит, что даже устрицы и трюфели — были едой бедняков.