«Одним из наиболее распространенных триггеров тиреоидита Хашимото является инфекция, вызываемая Yersinia enterocolitica – бактерией, которая обычно встречается в загрязненной пище или воде. У большинства людей заражение иерсинией проявляется в виде желудочно-кишечного расстройства, которое ощущается как пищевое отравление или диарея, а затем инфекция довольно быстро проходит сама по себе. Но у некоторых людей иерсиния уютно устраивается во внутренней оболочке кишечника и размножается. Включается иммунитет, который помечает последовательности белковой оболочки иерсинии и начинает вырабатывать антитела, чтобы атаковать эти последовательности. Но оказывается, что молекулярная последовательность белка у иерсинии такая же, как у ткани щитовидной железы. И поэтому иммунитет, преследуя иерсинию, атакует и щитовидную железу. Молекулярная мимикрия означает, что ваша иммунная система вырабатывает антитела не только против инфекции, но и против вашей собственной ткани, которая выглядит точно так же, как инфекция ».
Молекулярная мимикрия может возникать всякий раз, когда структура чужеродного белка, например белка микроорганизма, токсина или даже продукта питания, похожа на ткань организма или идентична ей. Молекулярная структура глютена напоминает белок миелин, и именно миелин страдает при рассеянном склерозе; молекулярная структура Streptococcus pyogenes, вызывающей довольно распространенную стрептококковую инфекцию, похожа на миозин сердечной ткани и может привести к аутоиммунным заболеваниям сердца; многие вирусы, включая Коксаки группы B, вирус краснухи и герпесвирусы, имитируют клетки островков поджелудочной железы и могут привести к диабету 1-го типа.
Иногда распространенная инфекция может стать триггером для аутоиммунных заболеваний, возникающих много лет спустя. Мы давно знаем о связи между плохим здоровьем полости рта, например гингивитом (бактериальная инфекция в деснах) и повышенным риском сердечных заболеваний, но для вас может быть новостью, что болезни полости рта также могут привести к аутоиммунным заболеваниям, например к ревматоидному артриту (РА).
Инфекция полости рта приводит к ревматоидному артриту: история матери Аристо Войдани
В этой истории иммунолог Аристо Войдани описывает вероятный триггер ревматоидного артрита своей матери, от которого она страдала более сорока семи лет. Оглядываясь назад, доктор Войдани вспоминает, что, когда он был подростком, его мать часто посещала стоматолога: из-за гингивита у нее постоянно болели зубы и отекали десны. Пройдя ряд операций по удалению зубов и протезированию, его мать приобрела серьезные проблемы с суставами.