Я начал смешивать и на её глазах соус начал светлеть, объединяться в кремовую и блестящую эмульсию, выстраивая связи между молекулами воды и масла.
— Эмульсия… — пробормотала Лариэль, будто заучивая заклинание. — А если я перелью масла?
— Тогда масло отдельно, горчица с мёдом тоже. И их уже ничего не сведёт вместе, — усмехнулся я. — Лей медленно и взбивай. Давай, попробуй.
Я передал ей миску, и она, робко взяв венчик, начала мешать. Сначала движения были неуверенными, но через минуту она вошла в ритм.
— Получилось! — воскликнула она.
— Молодец, — похвалил я.
— Это только начало. Смешивай листья, травы и ягоды, полей заправкой и посыпь орешками. Не перемешивай слишком сильно, чтобы не помять. Сделай его воздушным, пышным.
Она кивнула и принялась собирать салат. Я заметил, что она чуть не залила всё заправкой сразу.
— Эй, полегче! — остановил я. — Заправку добавляй постепенно, чтобы листья не утонули. Лучше недолить, чем перелить.
Лариэль замерла, держа миску с заправкой, добавила немного. Перемешала. Листья заблестели, ягоды добавили ярких красок, а орешки сверху выглядели как маленькие жемчужины.
— Готово! — гордо объявила она, отступая, чтобы полюбоваться результатом.
Новое блюдо: Дикий салат с лесными травами и ягодами
Рецепт добавлен в архив.
Редкость: Необычная.
Качество: Хорошее.
Эффект: Ловкость +4 на 2 часа; Восприятие +25% на 1 час.
Получено 100 единиц опыта.
Опыт: 1960/3000
— Мишка, — позвал я.
— Иду, — отозвался он.
— Назначаю тебе перерыв и дегустацию, — сказал я.
— Дегу…
— Пробуй, — махнул я на миску, выдавая вилку.
Он наколол листья, подобрал ягодку и вилка тут же исчезла во рту.
— Вкуфно! — объявил он с набитым ртом.
Я тоже присоединился. Повар обязан пробовать свои творения. И как только листья коснулись языка, ощутил остроту горчицы и сладость мёда, сбалансированную лимоном. А дальше все вкусы начали играть друг с другом. Раскусывая определённый листик, я ощущал разный вкус, что смешивался с предыдущим. Кислый, пряный, горьковатый и сладковатый. При всей простоте блюдо создавало великолепную вкусовую композицию. Ягоды взрывались вкусом, кедровые орешки сглаживали лёгкой смолистостью…
— Это хорошо, — кивнул я с улыбкой, — Это вкусно.
— Я так рада! — хлопнула в ладоши Лариэль.
И тут я услышал новый голос в нашей таверне. И сразу ощутил, что буду слышать его часто, даже слишком:
— А вот и ваш звёздный бард! — раздался мелодичный, но приятный голос, — Тиберий поднимет это место до уровня столицы Империи Фраси! Толпы будут ломиться, лишь бы услышать мою игру! — представил он себя, стоя в дверном проёме кухни, и поклонился, — Дамы… — глазки барда сверкнули похотливым огоньком.