– И как она могла его узнать?
– Понятия не имею! – воскликнул Максим. – Рецепт был только у нас. Мы его никому не рассказывали, даже персоналу.
Ирина кивнула:
– Я сама готовила этот салат, или под моим присмотром Максим. Больше никто к нему не притрагивался.
Персик подошёл к холодильнику и принялся его обнюхивать. Потом громко мяукнул.
– Что он хочет? – удивился Максим.
– Персик что-то чувствует, – объяснила я. – Можно заглянуть в холодильник?
– Конечно.
Я открыла дверцу. Внутри были обычные продукты – овощи, мясо, молочные продукты. Персик забрался внутрь и принялся обнюхивать полки.
– А что это? – спросила я, указывая на старую тетрадь, лежащую на верхней полке рядом с яйцами.
– Это бабушкина кулинарная книга, – сказала Ирина. – Мама передала её мне, а я показывала Максиму.
Персик громко мяукнул и лапой указал на тетрадь.
– Можно посмотреть?
– Разумеется.
Я достала потрёпанную тетрадь в клеёнчатой обложке. На первой странице красивым почерком было написано: «Кулинарные секреты Анны Петровны Орловой. 1955 год».
Листая страницы, я наткнулась на рецепт «Курочки с ананасами». Он был записан подробно, с указанием всех пропорций и особенностей приготовления.
– Вот он, наш фамильный рецепт, – сказала Ирина.
Но Персик продолжал мяукать и царапать тетрадь лапой.
– Что с ним? – забеспокоился Максим.
Я внимательнее рассмотрела страницу с рецептом. И тут заметила странность – на полях карандашом были сделаны какие-то пометки. Почерк явно современный, не такой, как у бабушки Анны Петровны.
– А это что за записи? – показала я Ирине.
Та наклонилась и побледнела:
– Это… это почерк Галины Петровны! Я его узнаю, она так писала на доске во время занятий!
Максим выхватил у меня тетрадь:
– Не может быть! Как она могла написать в нашей книге?
Я стала внимательнее изучать пометки. На полях было написано: «Проверить пропорции», «Добавить в свою коллекцию», «Использовать на телевидении».
– Когда в последний раз кто-то посторонний мог видеть эту книгу? – спросила я.
Ирина и Максим переглянулись.
– Месяц назад, – тихо сказала Ирина. – Галина Петровна приходила к нам в кафе. Сказала, что хочет попробовать наш знаменитый салат.
– И что было дальше?
– Мы с Максимом были заняты на кухне, готовили заказы. А она… она сказала, что пойдёт в туалет. Минут десять отсутствовала.
– Туалет рядом с кухней? – уточнила я.
– Да, – кивнул Максим. – И дверь на кухню мы не закрывали. Она вполне могла зайти и посмотреть книгу.
Персик подошёл к мусорному ведру на кухне и принялся в нём копаться. Оттуда он извлёк смятый листок бумаги.
Я развернула его. Это была копия страницы из бабушкиной книги – именно той, где был записан рецепт салата. Копия была сделана на домашнем принтере, а сверху стояла дата – как раз тот день, когда Галина Петровна посещала кафе.