— До супермаркетов, как в Америке, нам пока далеко, — Жогин мечтательно покачал головой. — Но если пофантазировать… Давай возьмем твой пример. На весь, скажем, Девятый микрорайон работают пять магазинов. Ты говоришь, что нет смысла открывать шестой, но… Что, если взять не количеством, а качеством? Или удивить чем-то?
— Например? — теперь уже я с любопытством прищурился.
— Не знаю, — Жогин пожал плечами, — экзотические фрукты возить. Пакеты бесплатно выдавать. Расширить товарные позиции, добавить то, чего нет у конкурентов.
— Рано или поздно все так сделают, и снова упрешься в потолок.
— Ладно, — Жогин поскреб ногтями ладони, по его лицу было видно, что он увлекся. — А если мы обратимся к опыту тех же американцев с их давней историей бизнеса… Вот те же «Макдоналдсы». Ты был там?
Был, пока они не ушли из России в 2022-м. Так хотелось ответить, но, разумеется, я не стал. Просто кивнул.
— Вот! — воскликнул Жогин. — И ведь понравилось наверняка. Да, вкусно. Да, необычно. Для нас, жителей бывшего СССР, вообще до сих пор космос. Но по факту ничего особенного — просто хорошая столовка со своими стандартами.
— И? — мне стало искренне интересно, как Жогин пришел к этому выводу. А еще любопытно, к чему он сейчас ведет.
— И! — он ответил мне эхом. — Известная контора, с кучей денег. Узнаваемое название, логотип. Работает рядом хоть пятьдесят кафешек, но народ валом пойдет туда.
— Справедливо, — я улыбнулся. — Но разве это не ниша? Ниша ресторанов быстрого питания. У американцев же не только «Макдоналдс». «Бургер Кинг» еще есть, KFC. Ну, вытеснит поначалу «Макдак» обычные кафешки, а потом людям приестся, и захочется обычной домашней еды. Не гамбургер, а пюре с мясом. Не куриные наггетсы, а курочку, запеченную в рукаве в духовке. И тогда налетят новые бистро, на которые народ поначалу будет клевать. Но со временем все в итоге опять придет в равновесие.
— Да, но в движении и есть развитие, разве нет? — Жогин победно посмотрел на меня чуть свысока.
— Так и есть, — согласился я. — Задача только ловить момент. И удачно попадать в струю. Гибкость — наше все.
На последних словах я улыбнулся. И решил кое-что добавить.
— И хорошо бы еще уметь заглядывать в будущее.
— Да, — медленно проговорил Жогин, словно представляя себе машину времени, чтобы воровать идеи из двадцать первого века. — Было бы неплохо. Но имеем то, что имеем, верно?
— Все так.
— Хорошо, — он побарабанил пальцами по столу. — Ладно, Вадим, хватка в тебе деловая есть, а то я, извини, все-таки сомневался долгое время. Но идеи у тебя неплохие, поэтому я тебя и позвал — так сказать, мозговой штурм устроить. И разговор у нас с тобой именно в том направлении пошел, которое я хотел предложить…