Набираю полную грудь воздуха и вынимаю руку из его горячей ладони.
– Артур, в свою новую жизнь я ничего не хочу брать из старой жизни. Я тебе уже не раз говорила о том, что между нами все кончено, и свое решение я пересматривать не буду. Никогда.
Я вижу, что ему очень больно. Он места себе не находит. Но я ничего не могу с собой поделать. Человек, плюнувший мне в душу, больше никогда не сможет в ней поселиться. Даже если будет умолять меня о втором шансе, стоя на коленях.
Возможно, кто-то бы и простил такое предательство, решив, что каждый может оступиться, но потом все осознать.
А я не могу.
Наши отношения обречены. Они точно не приведут ни к чему хорошему. У меня перед глазами всю жизнь будет стоять сцена измены, из-за которой я буду срываться на нем. В доме будет напряженная обстановка, дочь будет видеть наши ссоры.
Зачем мне все это?
Я выбираю покончить с этим раз и навсегда.
Спустя три года
Юля
– Шеф, котлета де-воляй – одна порция, утиное конфи – две порции, потофё —одна порция.
– Принято! – киваю официанту и даю указания своим помощникам: – Ирина, займись котлетой, Валентина подготовь все ингредиенты для потофё,
– Да, шеф!
– Да, шеф!
Сама продолжаю заниматься пюре для Алиго.
Сегодня в столица празднует День города, народ гуляет, и у нас как обычно полная посадка. Работа на кухне кипит, никто не сидит без дела.
Помню, как я волновалась перед открытием первого ресторана французской кухни. Долго и усердно разрабатывала меню, доводила до идеала каждую позицию, добавила в ассортимент несколько своих новых фирменных блюд, посетила кулинарные мастер-классы во Франции. И все это было не зря.
Жители столицы сразу облюбовали мое заведение. Наверное, потому что я вложила в него всю свою душу. Здесь каждая-каждая деталь интерьера пропитана моей любовью.
Боже, как я радовалась, когда в интернете стали появляться первые отзывы о моем ресторане.
Люди писали о том, как здесь уютно, что у нас очень вкусная еда, красивая подача, приветливый персонал, но самое большое количество отзывов получили мои фирменные эклеры, тарталетки и профитроли.
Гости ресторана, попробовавшие их хотя бы раз, возвращались сюда снова и снова. Заходили по пути на работу, чтобы взять с собой одно из самых популярных комбо под названием: «Эклер + кофе = заряжает на работе», «Тарталетка + чай = прилив бодрости получай!».
Так приятно было наблюдать за тем, как ранним утром по улице идет человек со стаканчиком кофе, на котором изображен логотип моего ресторана, и с удовольствием откусывающий пирожное.
Через год я открыла еще один ресторан в другом конце Москвы, и он стал не менее популярным, чем его «старший брат». И вот совсем недавно в нескольких районах столицы открыли свои двери мои пекарни с фирменной выпечкой.