Полунепрерывная технологическая схема производства спирта — А.Л.Малченко, З.К.Ашкинузи

Год выпуска: 1951
Автор: А.Л.Малченко, З.К.Ашкинузи и др.
Жанр: Научно-учебная
Издательство: Государственное издательство технической литературы Украины
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 263

Описание:
К книге обобщен опыт освоения технологических режимов полунепрерывного разваривания крахмалистого сырья, непрерывного осахаривания и охлаждения затора, а также монтаж и эксплоатация применяемого для этого нового оборудования. Главное внимание в книге уделено полунепрерывной схеме производства с двухступенчатым осахаризанием. Подробно изложены процессы и режимы производства и описана аппаратура, относящаяся к ступенчатому развариванию и непрерывному осахариванию и охлаждению. Приведены также практические указания по контролю и учету производства и устранению ненормальностей в работе варочного отделения и станции осахаривания. Книга рассчитана на инженерно-технических и научных работников спиртовой промышленности.

Скачать книгу бесплатно

 
« Пред.   След. »
 

Милитария
Военная история
История. Археология. Этнография
Дореволюционные книги
Военная история
Искусствоведение, культурология
Филология
Психология, социология
Экономические науки
Религиоведение. Философия. Этика
Бизнес, менеджмент, маркетинг
Юридические науки. Право. Криминалистика

Классическая литература и современная проза
Поэззия
Историческая книга
Детектив, боевик
Фантастика и фэнтези
Для детей и подростков
Нумизматика, филателия, бонистика, фалеристика
Декоративно-прикладное искусство
Кулинария
Садоводство, рыбалка, охота, аквариумистика и др.